Анатолий Казаков, шеф-повар ресторана Selfie, который был удостоен звезды Michelin в 2021 году. В рамках проекта он разработал 8 рецептов, среди которых:
Евгений Викентьев, шеф-повар ресторана «Белуга», который был удостоен звезды Michelin в 2021 году. В рамках проекта он разработал 8 рецептов, среди которых:
Алексей Когай, шеф-повар ресторана «Сахалин», который был удостоен звезды Michelin в 2021 году. В рамках проекта он разработал 8 рецептов, среди которых:
Андрей Шмаков, шеф-повар ресторана SAVVA, который был удостоен звезды Michelin в 2021 году. В рамках проекта он разработал 8 рецептов, среди которых:
Давид Эммерле, шеф-повар ресторана Grand Cru, который был удостоен звезды Michelin в 2021 году. В рамках проекта он разработал 8 рецептов, среди которых:
Екатерина Алехина, шеф-повар ресторана Biologie, который был удостоен звезды Michelin в 2021 году. В рамках проекта она разработала 8 рецептов, среди которых: